角果，一种植物学上的名词，通常是指某些植物的果实类型。在植物学中，果实是植物经过开花、传粉和受精后由子房发育而成的结构，它们承载着植物种子，帮助植物进行繁殖。角果是一种特殊的干果类型，其特点是果皮干燥而坚硬，成熟时会裂开释放种子。

角果主要分为两种类型：长角果和短角果。长角果如油菜、白菜等十字花科植物的果实，其形状细长，长度明显大于宽度；而短角果则如芥菜等植物的果实，其形状更接近于圆形或卵形，长度与宽度相近。这些果实的形态各异，但它们都有一个共同的特点，那就是当果实成熟时，会沿着特定的缝线裂开，从而将内部的种子释放出来。

角果在自然界中的分布非常广泛，尤其在十字花科植物中尤为常见。十字花科植物包括了许多重要的经济作物，如油菜、白菜、萝卜等，它们不仅为人类提供了丰富的食物资源，还对生态环境有着积极的影响。此外，角果的存在也促进了植物种群的繁衍，通过风力、水流或是动物传播等方式，使得种子能够到达更远的地方，从而增加了植物生存的机会。

角果的研究对于农业生产和生态研究都具有重要意义。通过对不同种类角果特性的了解，人们可以更好地选择适合当地环境的作物品种，提高农业生产效率。同时，角果作为植物进化过程中的一个重要环节，也为科学家们探索植物适应性进化提供了宝贵的线索。