大家好,芽苗菜有哪些作用，芽苗菜种植技术及全产业链流程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.生产技术要点

(1)筛选种子：筛选种子，去除发霉、破损、瘪掉的植株。

(2)浸种：将种子浸泡在45度种植的温水中10-12小时，浸泡期间换水2-3次。

(3)催芽：用25度水冲洗3次后取出，沥干，铺在干净的秧盘上，再用湿麻布盖在秧盘上，保持催芽的湿度和黑暗条件，待新芽发白后播种。

(4)播种：一般种子厚度应紧密一层，每批每盘播种量阶梯式递增。

(5)上架：芽苗出芽率达到90%以上时，要及时上架，防止种子因高温高湿而变质腐烂。

(6)架培：每天浇水2-3次，以浇菜不积水、不滴水为宜；每天通风1-2次；采取遮光措施，在采收前1-3天看到散射光，完成绿化过程。

(7)采收：采收芽苗菜的标准是株高10-15cm，根据各品种的特性采收芽苗菜。

2.管理要点

(1)照明

芽菜对光照条件要求不高，但光照与芽菜的质地和颜色密切相关。光照充足时，叶绿素形成较多，绿色较浓，在强光和宽光照区(1000-5000lux)光强最好。

(2)温度

芽苗菜生长的最适温度为20-28度，出碟后的温度要根据不同品种、不同生长期来管理。室内种植时，夜间温度不低于16度，白天温度不高于27度。中后期对温度范围的要求可以放宽。

(3)通风管理

通风有利于保持栽培室内空气清新，降低空气相对湿度，减少种芽霉变。所以在保证正常温度的情况下，每天可以通风1-2次。

(4)收获

在正常栽培管理下，豌豆苗播种后9-10天即可收获(苗高15厘米)。

3.豆芽全产业链

本文，芽苗菜有哪些作用，芽苗菜种植技术及全产业链流程到此就分享完毕，希望对大家有所帮助。