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导读 大家好,小体来为大家解答以上问题。低温奶是什么意思，低温奶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、量乳清析出；风味发酵乳具有...
大家好,小体来为大家解答以上问题。低温奶是什么意思，低温奶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、量乳清析出；风味发酵乳具有添加成分特有的组织状态。
2、理化指标：
3、脂肪（仅适用于全脂产品）/（g/100g）：发酵乳≥1；风味发酵乳≥5。
4、非脂乳固体/（g/100g）：发酵乳≥1。
5、蛋白质/（g/100g）：发酵乳≥9；风味发酵乳≥3。
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