导读 大家好,综合小编来为大家讲解下毛峰是绿茶还是红茶,请问毛峰茶是绿茶吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1 毛峰,指绿茶初制中
大家好,综合小编来为大家讲解下毛峰是绿茶还是红茶,请问毛峰茶是绿茶吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。
2.在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮。
3.大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。
4.其产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,但正宗原产地为安徽黄山。
5.“黄山毛峰”属于烘青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
6.入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
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