健身人士经常会选择鸡胸肉作为饮食的一部分，因为它是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。水煮鸡胸肉是一种简单且健康的方法来准备这道菜。那么，健身水煮鸡胸肉应该煮多久呢？

首先，我们需要了解鸡胸肉的大小和厚度。一般情况下，一块平均大小的鸡胸肉大约需要煮12-15分钟。但是，如果你的鸡胸肉比较厚，可能需要更长的时间。因此，在开始烹饪之前，最好先测量一下鸡胸肉的厚度。

将鸡胸肉放入锅中，加入足够的水，确保鸡胸肉完全被水覆盖。然后，把锅放在炉子上，用大火将水烧开。一旦水开了，转为小火慢煮，避免水温过高导致鸡肉变老。

为了确保鸡胸肉完全煮熟，可以用筷子或者叉子轻轻刺入鸡胸肉最厚的部分，如果流出的是清澈的汁液而不是粉红色的液体，那就表示鸡胸肉已经煮熟了。另外，你也可以使用肉类温度计来检测鸡胸肉的内部温度，当温度达到74°C（165°F）时，鸡胸肉就完全煮熟了。

最后，将鸡胸肉从水中取出，放在盘子里稍微放凉。这样不仅可以防止烫伤，而且还有助于锁住鸡肉中的汁液，保持其鲜嫩的口感。

总的来说，健身水煮鸡胸肉的时间取决于鸡胸肉的大小和厚度。一般来说，煮12-15分钟即可，但要根据实际情况调整时间。希望这些信息对你有所帮助！