大家好，小美来为大家解答以上问题。青海特色美食，青海特色美食有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 青海特色菜有：手抓羊肉、曲莲、本地火锅、粉汤、羊肠面、钉子面、老酸奶、甜醅等。

2、 手抓羊肉已有近千年的历史，是著名的经典名菜。

3、 曲是一种面食，含有鸡蛋、清油、红糖等材料。

4、 当地火锅属于川菜，食材丰富。

5、 汤是用肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等肉汤，加上所需的调料。

6、 羊肠面是青海省西宁市的传统小吃。这道菜主要是用羊肠做的，配热汤面。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。