信阳毛尖，是中国十大名茶之一，产自河南省信阳市。这种绿茶以其独特的外形、鲜绿的色泽、浓郁的香气和甘醇的口感而闻名于世。每一颗茶叶都经过精心挑选，外形细直如针，色泽翠绿光润，冲泡后汤色清澈明亮，叶底嫩匀成朵。其香气高长持久，有明显的板栗香或豆香，滋味鲜爽回甘，饮后令人回味无穷。

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