大家好，小美来为大家解答以上问题。龙岩特产，龙岩特产介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1.龙岩花生：龙岩花生以选材严谨、精选名优花生品种、种植在污染最小的山区而闻名。特殊的加工工艺，湿烤等方法，让花生香浓有嚼劲，不上火，让人欲罢不能。

2.闽西八大干果：包括：长汀豆腐干、宁化老鼠干、刘清笋干、明溪肉干、连城地瓜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜。

3.永定牛肉丸：客家菜“永定牛肉丸”在闽西久负盛名。它是精挑细选的新鲜牛肉，绞碎剁成肉酱，拌入少许土豆粉和精盐，精心制作成丸，再与比目鱼、香菇一起放入清汤中。

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