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导读 大家好,小体来为大家解答以上问题。脆冬枣介绍，脆冬枣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包...
大家好,小体来为大家解答以上问题。脆冬枣介绍，脆冬枣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、酥脆冬枣的制作方法，其特征在于包括如下步骤：
2、 (1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；
3、 (2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出，烫漂温度为 60-90℃；
4、 (3)得到的冬枣置于蓝筐中，再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理；
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