在古代，马车是主要的交通工具之一，而关于历史人物上官婉儿如何刹车的问题，我们需要结合古代马车的结构和行驶习惯来探讨。

首先，上官婉儿所处的时代，马车的设计和构造相对简单，并没有像现代汽车那样配备刹车踏板和刹车系统。因此，上官婉儿在乘坐马车时，如果需要刹车，可能会通过以下方式实现：

1. 马车夫掌控：马车夫是马车行驶时的掌控者，他们会根据路况和乘车人的需求进行马车的加速、减速和刹车等操作。因此，上官婉儿在乘坐马车时，可能需要通过指示马车夫来进行刹车。

2. 马的驯服度：在古代，马车的速度和行驶稳定性与马的驯服度有很大关系。如果马已经经过良好的训练，那么它可能会在听到指令或者感受到压力时自动减缓速度或停下来。

3. 外部因素：除了上述两种方式外，地形、天气等外部因素也会影响马车的行驶速度。例如，在崎岖不平或者泥泞的道路上，马车会自动减缓速度或者需要马车夫进行额外的操作来保持行驶稳定。

总的来说，关于上官婉儿如何刹车的问题，可能需要结合古代马车的行驶方式和当时的历史背景来探讨。在缺乏现代刹车系统的情况下，上官婉儿可能需要通过指示马车夫、利用马的驯服度以及应对外部因素等方式来实现马车的减速或停车。