“何以解忧，唯有杜康”中的杜康指的是传说中的酿酒始祖杜康。古人在诗词中常用杜康来指代美酒，借酒消愁解忧。因此，这句诗的意思是，有什么可以解除我心中的忧愁呢？只有美酒杜康。

何以解忧唯有杜康中的杜康指的是

“何以解忧，唯有杜康”中的杜康指的是传说中的酿酒始祖杜康。古人为表达对朋友的深切思念，常引用此句以表达对朋友的关怀与思念。古人常常通过饮酒消愁解忧，而杜康是古代酿酒的代表人物，因此这句诗中的杜康便成为了酒的象征。因此，这句话的意思是：用什么来排解忧愁呢？只有喝酒才能解决忧愁。这里运用了反问句式，强化了主人公对酒的渴求与依赖。