虽然通常我们会看到油条是两根一起炸的，但这并不是必然的。其实油条可以单根炸，也可以多根一起炸，具体取决于个人喜好和烹饪习惯。

两根一起炸的原因主要是为了方便和习惯。这样做可以使得两根油条在炸的过程中相互支撑，形状更稳定，不容易断裂。此外，这种炸法也有利于热能的传导，使油条内外熟得更均匀。

当然，不炸两根也没有问题。有时候为了不同的烹饪需求或者创新，人们也会选择单根炸油条。只是需要注意控制火候和时间，避免油条断裂或者炸得太焦。总之，可以根据自己的需要和实际情况选择炸油条的根数。

油条必须两根一起炸

油条大多情况下是两根一起炸，但并不是必须。

一般来说，很多人会选择炸两根油条一起吃，因为它们互相夹住蘸着豆浆等吃会更方便、更美味。除此之外，有的商家为了追求高效率可能会连续炸出好几根油条而不用间断。有时还会出现单独的油条如传统的长条型单个油条或其他形式的单个油条。因此，油条不必非得两根一起炸，具体可以根据个人喜好和实际情况来决定炸几根油条。