鲁迅笔下的胶菜，实际上就是我们常说的胶州大白菜。这种大白菜因其独特的品质和口感，在历史上有着很高的声誉。胶州大白菜的特点在于其生长环境、口感和品质等方面的独特性，这也使得它在鲁迅的笔下被赋予了特殊的文化内涵。

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鲁迅笔下的胶菜是什么菜

鲁迅笔下的胶菜是一种生长于山东半岛的蔬菜，实际上指的就是胶州大白菜。胶州大白菜以其叶脆心甜、肉质纯白等特点而闻名，而且它的栽培历史悠久，有着丰富的文化内涵。鲁迅在他的作品中多次提及胶州大白菜，并对其赞不绝口。因此，可以说胶菜就是胶州大白菜。

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