豆类在古代有多种名称，具体名称取决于豆类的种类以及所在的时代和地域。

比如，黄豆在古代被称为“大豆”，而绿豆则被称为“菽”、“枥豆”或“青小豆”。蚕豆在古代也有多种称呼，如佛豆、胡豆等。红豆在古代也被称为赤豆或红小豆。此外，还有其他的豆类，如豌豆等。

如果需要更具体的信息，建议查阅古代文献或咨询历史学家。

豆类在古代叫什么

豆类在古代有多种名称，具体名称取决于豆类的种类以及所在的时代和地域。

1. 五谷中的“菽”，即大豆，是豆类的早期代表。

2. 其他种类的豆子，如蚕豆，在古代被称为“胡豆”；红豆也有其古称“赤豆”；豌豆在古代则被称为“青豆”。还有一些地方把黑豆称为“乌豆”或“乌豆”。

此外，豆类在不同的古代文献中也可能有不同的称呼。例如，《诗经》中提到的豆类作物包括菽（大豆）、藜（灰菜）等。总之，由于历史发展和地域差异，豆类在古代并没有统一的称呼。如需更多关于古代豆类名称的信息，建议查阅古代文献。