面筋不是豆制品。它是一种传统美食，由小麦面粉制成，通过水洗去淀粉等杂质后得到的物质。虽然其主要原料是面粉，但由于加工方式和成分的不同，面筋并不属于豆制品。豆制品通常指的是以大豆为主要原料，经过加工制成的食品，如豆腐、豆浆等。因此，它们在成分和制作过程上有明显的区别。

面筋是豆制品吗

面筋不是豆制品。面筋是面粉经过水洗之后得到的产物，本质上是属于面粉的延伸制品，其主要原料是面粉。不过由于一些食物制作过程涉及到豆类和粮食的混合使用，可能存在对于某种食品的属性有不同的定义或分类，具体可依据自身对于食物的认知进行判断。更多关于食品属性的内容，建议参考权威的资料和食品专家的解释。