正宗的夫妻肺片一般不含肺片。

夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油亮光的凉菜。其在烹饪过程中是不使用猪肺或牛肺的。关于其名字的由来有多种说法，其中较为普遍的说法是这道菜最初是由一对夫妻档小贩所制作，因而得名。因此，正宗的夫妻肺片是不含肺片的。

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一般来说正宗的夫妻肺片有肺片吗

一般来说，正宗的夫妻肺片是没有肺片的。夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，通常是以牛头皮、牛心、牛肚、牛肉为主料进行制作，进行卤制后切片而成，其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜。这道菜的名字来源于夫妻经营，而非使用肺脏部位。因此，购买和食用正宗的夫妻肺片时不必担心会摄入肺片。

如果您对食材有疑虑，可以询问售卖人员食材的详细情况或查看配料表。同时，要注意选择正规的购买渠道，以确保食品质量和食品安全。