诗人中有很多喜欢食用辣椒的，以下是一些著名的吃辣椒的诗人：

1. 汪曾祺：江苏高邮人，曾在小说和散文中提及对辣椒的热爱。

2. 鲁迅：他的小说里有多处描写辣椒的句子，并且他十分喜欢吃湘菜，尤其喜欢辣椒。

3. 叶紫的代表作《星》、《火》。她在作品中提及辣椒，并坦言自己是个无辣不欢的重口味食辣爱好者。此外，还有很多诗人也喜欢辣椒。

这些诗人不仅在文学上有卓越的表现，他们的人生中也都有着对辣椒的热爱。辣椒作为一种常见的食材，与他们的生活紧密相连。

吃辣椒的诗人

中国古代诗人中有很多都喜欢吃辣椒，包括但不限于以下几位：

1. 唐代诗人杜甫：他在诗中多次提到辣椒，并对其赞不绝口。据说他对辣椒的热爱源自于四川的美食文化。

2. 宋代诗人陆游：他也在自己的诗中提到了辣椒，并对其风味十分欣赏。作为一个美食家，他的诗歌中对辣椒的描写富有情感和生动的细节。

另外，现代诗人中也有不少辣椒爱好者，比如北岛，他在其作品中曾经描写过自己的吃辣经历。此外，还有很多喜欢吃辣椒的诗人难以尽数。喜欢辣椒的人不少，不同地域不同口味的诗人都会根据自己的喜好涉及相关内容。所以当代诗人和过去的文人中间都大有人在有涉及辣椒创作的诗人，因不确定你想问哪一位，所以难以提供更多关于他们的介绍。建议查找更多关于特定诗人的资料或研究，以获取更详细的信息。