包粽子的叶子不包括以下种类：

1. 葡萄叶。由于葡萄叶相对较小，质地脆弱，不易包裹粽子。

2. 樟树叶。虽然它具有一定的香味和防腐功能，但由于质地较硬，口感不佳，一般不用于包粽子。此外，有毒的树叶也不能包粽子，例如橡皮树的叶子等。不同地区的粽子叶可能有所不同，有的地方可能会使用荷叶作为包粽子的叶子，有些地方还会用竹叶来包粽子等。常见的包粽子叶子主要有荷叶、粽叶、菰叶等。

综上，包粽子的叶子不包括葡萄叶、樟树叶以及有毒的树叶等非传统粽子包裹材料。如果想了解更为具体的某类粽子的包叶信息，建议查询烹饪教程或者请教专业厨师。

包粽子的叶子不包括

包粽子的叶子不包括以下选项中的材料：

1. 樟树叶

2. 枇杷叶

3. 桂花叶

4. 玉兰叶。

通常情况下，包粽子的叶子为竹叶、荷叶、芭蕉叶等。这些叶子具有清香、防腐和易于获取的特点，是包粽子时的常见选择。不同地区可能会因地域特色和习俗差异而在选择包粽子的叶子时有所不同。如果需要获取准确的答案，建议查询所在地的端午节习俗或询问当地居民。