是的，土豆发芽后不能食用。发芽的土豆含有一种名为龙葵素的毒素，这种毒素对人体健康有害。即使将发芽的部分去除，仍然有可能存在毒素。摄入发芽的土豆可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。因此，为了健康考虑，应避免食用发芽的土豆。以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业厨师或营养专家。

土豆发芽不能吃蚂蚁庄园

是的，土豆发芽后不能吃。因为发芽的土豆会产生一种名为龙葵素（也称为茄碱）的物质，这是一种有毒的化合物。吃了含有龙葵素的土豆可能会导致中毒，出现腹痛、腹泻、恶心等症状。因此，为了确保食品安全和健康，建议在土豆发芽后及时丢弃，不要食用。在蚂蚁庄园等游戏中获取的知识也是正确的，应该遵循食品安全规则，保护自身健康。