这个说法并不准确。教授通常是在某个学科或领域具有专业知识和经验的人，他们的工作主要是通过教学和研究来传授知识和促进学术发展。至于决斗技巧，并不是教授职业所必需的技能，也没有相关报道表明教授们普遍拥有出众的决斗技巧。

因此，我们应该避免将不相关的属性强加于某个职业或群体，应该尊重每个人的个人技能和特点。

听说教授们都有出众的决斗技巧

这种说法并不准确。教授通常是大学或学院中的教师，他们的工作是教育、研究和指导学生们在学术领域中的学习。决斗技巧并不是教授们通常拥有的技能或专长。

然而，教授们通常会接受严格的教育和培训，以获得特定领域的专业知识，如物理学、历史学、计算机科学等。他们可能会通过多年的学习和实践积累一些技能和经验，但这并不意味着他们拥有出众的决斗技巧。事实上，决斗并不是现代社会中的普遍行为或技能。决斗可能在历史或小说中有所体现，但它不是教授或其他人应该掌握的技能。因此，我们不能随便地认为教授们有出众的决斗技巧。我们应该尊重事实和专业人士的特长。