关于“陈年达拉然干酪”，目前无法确定其具体信息。达拉然是一个虚构的城市，在游戏、小说等作品中存在，因此“陈年达拉然干酪”可能是某种特定文化或作品中的特定产物，或者是特定地区的食品名称。建议您提供更多的上下文信息，以便我更好地回答您的问题。如果您是在寻找关于某种食品的信息，可以尝试在相关的食品论坛、社交媒体或者专业网站上进行查询。

陈年达拉然干酪

达拉然干酪一般指产自拉萨的达赛乳业公司出产的一种新鲜牛奶炼制的干酪，也称奶渣或奶酪，呈干燥块片状。干酪能够很好地保存乳制品的营养成分，并产生一种特殊的口感和风味。关于陈年达拉然干酪，暂时无法确定其具体含义或特点，但可以推测它是一种经过了陈酿的干酪品种。所谓陈酿一般指放置时间较长的某种物品通过发酵酿造产生了不同于原来的口味、品质和风格。因此，陈年达拉然干酪可能是达拉然干酪经过长时间的发酵酿造后制成的产品，其口感和风味可能更加浓郁独特。不过需要更专业的品鉴研究来具体分析确定。如需了解它的特点，可以查找更多的产品信息或者直接向供应商询问详细的品质和制作工艺情况。此外需注意在可靠渠道购买相关商品，确保其品质和安全性符合相应的食品质量要求。