大家好，莜麦米，关于莜麦米的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、莜麦米，通常被称之为燕麦米，是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，莜麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。

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