大家好，荷包猪，关于荷包猪的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、荷包猪是一种脊索动物门、猪形亚目、猪科动物。

2、是东北民猪的一个小型类群，因外形酷似“荷包”而得名。是自然进化形成的优良地方品种，年被列人《国家畜禽品种资源保护名录》。具有抗逆性强，遗传性能稳定，繁殖力高、耐粗饲、肉质风味独特，杂交优势明显等优良特性。 由于荷包猪肌纤维细密，夫理石花纹明显，肉质细嫩，肉味香浓，口感极佳，故有“北方香猪”的美称，是我国宝贵的地方猪种资源之一。 

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