以下是上海到合肥的部分火车时刻表（数据仅供参考，请以实时查询结果为准）：

1. G176（上海虹桥－合肥南），发车时间为上午时段，车次不同，发车时间不同。例如发车时间为早上七点至八点间车次较多。到达合肥南站的时间为上午时段，具体时间根据车次有所不同。

2. G34次（上海虹桥－合肥南），发车时间为早晨时段，到达合肥南站的时间为中午时段。另外也有其他车次发车时间跨越上午和中午时段，车次不同具体车次时刻有所不同。高铁列车较多。下午时段也有部分车次可选。途经多个车站。乘坐该火车车次旅行里程大约在五百公里左右。途经淮南、合肥等城市区域范围会依次展示车厢广播站名。

至于最新的上海到合肥的高铁火车消息，暂时无法提供实时更新的信息，建议通过官方渠道查询，如中国铁路客户服务中心官网等，以获取最新消息。此外，也可以关注当地的新闻报道以获取最新信息。

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根据我所掌握的知识，无法提供2021年上海到合肥的具体火车时刻表，建议您访问中国国家铁路集团有限公司的官方网站或使用相关的铁路查询应用程序来获取最新的火车时刻表。同时，关于上海到合肥的高铁火车最新消息，您可以关注相关的新闻资讯和铁路部门的公告，以获取最新的信息。

请注意，火车时刻表和最新消息可能会因各种原因（如节假日、天气、施工等）而发生变化，建议您在出行前核实最新的信息，以确保顺利出行。