如果火车的门没有关闭且乘务员未上车，火车便开始出发，可能会导致以下后果：

1. 安全风险：火车在行驶过程中会产生较大的震动，如果门没有关紧，可能会导致门在行驶过程中打开，从而造成乘客受伤或物品掉落等安全问题。

2. 违规行为：乘务员未上车的情况下火车出发，可能涉及铁路运营规定方面的违规行为。具体的后果可能会受到相关法规的制约和处罚。

因此，这种情况需要及时采取措施避免。如果发生这种情况，建议立即通知车站管理人员和相关部门，以便及时采取适当的措施确保安全。

这种火车门没关 乘务员没上车 火车就已经出发会有什么后果

如果火车的门没有关好，乘务员没上车而火车已经出发，可能会造成以下后果：

1. 安全风险：火车在行驶过程中可能会遇到颠簸、弯道等情况，如果门没有关紧，可能会导致车门在行驶过程中意外打开，乘客和物品可能会被甩出车厢，造成人员伤亡和财产损失。

2. 乘客不便：未关好的车门会产生噪音，影响乘客的乘车体验。此外，车厢内的空气可能无法有效循环，导致空气质量下降。

3. 影响运营效率：如果乘务员没上车，那么车厢内的卫生、餐饮等服务可能无法得到保障，影响乘客的旅行体验。同时，乘务员还需要进行紧急制动等特殊操作的任务，他们的缺席会影响在紧急情况下的响应速度和处理能力。

总的来说，这种情况会带来极大的安全隐患以及运营效率问题。一旦发现这种问题，应该及时通知工作人员进行妥善处理。因此乘坐火车时请务必注意火车门和乘务员的状况，避免此类情况的发生。