佛山新车上牌的详细办理流程如下：

1. 购车发票查验：在佛山购买新车后，需要前往购车销售门店领取车辆合格证副本并开具购车发票。之后前往附近车管所车辆查验大厅进行车辆合格证内容的查询检验。如果合格并且车辆发动机号码等准确无误无误，那么便会进行缴费然后加盖印章确认车辆归档手续并拿到车辆登记表资料夹等物品。此过程会涉及到购车发票的复印件和车辆合格证复印件的制作。

2. 缴纳购置税：车主可以选择亲自前往税务局服务大厅进行缴纳，也可以选择网上缴纳车辆购置税。如果采用网上缴纳方式，可以通过电子税务局网站或手机APP完成缴纳手续。对于新能源汽车来说，购置税通常是免征收的。如果个人前往税务服务厅进行办理，可能需要排队等候办理的时间比较长。另外需要准备一些相关的证件和资料，如车辆合格证原件和复印件、车主身份证原件以及复印件等。缴税完毕后还需留存车辆的购置税完税证明和购车发票的车辆一致性证明的注册资料。如果是国六以下的车将会办一个普通的报税单纸质资料凭证原件的保存文件资料用于日后办理转籍和过户的业务证明办理，无法出具原件也可以按照档案法定证明书出具相关证明文件。

3. 上牌选号：车主可以选择网上预约的方式前往车管所进行上牌选号。携带相关证件到窗口建档立卡以及签订一个车购车的电子确认合同扫描以后排队等候。完成后会对拿到的车检查并录入系统流程的处理接下来就是打印检字背景和录入驾驶证完成综合整个信息的窗口流转业务和整合比对相关资料最后在自主上机选择新车所需的号。然后在回执单确认车牌期限日就可以到大厅取车牌、临时牌照以及车行驶证的注册资料了同时领取对汽车的固定螺丝证件的存档原件留存记录以及其他的机动车证件包括驾驶证的复印件原件保存文件等最后购买一些车内所需物品例如灭火器、反光三脚架等并安装车牌完毕。这一系列过程之后就可以合法地驾驶新车上路出行了。对于佛山地区办理注册流程的话可能会有所差异但是整体来说只要提前预约办理好相关手续并且准备好相应的证件资料那么整个流程下来还是比较方便的。具体流程可以参考当地车管所的官方公告获取最新信息。

以上内容仅供参考，建议根据当地车管所的官方公告获取最新、最准确的流程信息。