豫V是河南省郑州市的车牌代码。所以，豫V车牌代表的是河南省的郑州市地区。

豫v车牌是河南哪个地区的？

豫V是河南省郑州市的车牌代码。河南省其他地区的车牌代码还包括豫A（郑州）、豫B（开封）、豫C（洛阳）、豫D（平顶山）等。不过请注意，具体的车牌代码可能会随时间发生变动，如有需要，建议查询最新的官方资料获取更准确的信息。