在中国，邮政服务的投诉可以通过拨打11183这个全国统一的服务热线进行。这是中国邮政集团公司设立的客服中心，提供24小时服务，旨在为用户提供方便快捷的投诉和咨询服务。无论是关于邮件的延误、丢失，还是服务质量的问题，用户都可以通过这个电话号码向邮政公司反馈。

此外，如果对处理结果不满意，还可以进一步向国家邮政局申诉中心提出申诉。国家邮政局申诉中心的电话是010-12305，主要负责处理消费者对邮政服务质量的投诉，以及邮政资费、服务等方面的咨询和建议。该中心会在收到申诉后的一定时间内，将情况转给相关邮政企业处理，并在规定的时间内给予答复。

为了提高投诉处理效率，建议在拨打投诉电话前准备好相关的投诉信息，如收件人姓名、地址、联系方式、寄递日期等，以便于工作人员快速查找和核实情况。同时，保持耐心和礼貌的态度也有助于问题的顺利解决。

需要注意的是，随着技术的发展，许多邮政服务现在也可以通过官方网站、微信公众号等线上渠道进行投诉和咨询，这为用户提供了更多的选择。但无论采用哪种方式，保持沟通的清晰和具体都是关键，这样可以确保您的问题得到及时有效的解决。