在会计处理中，营业外支出的增加应当记入借方。为了更好地理解这一点，我们需要首先了解什么是营业外支出以及它的会计处理方式。

营业外支出是指企业发生的与日常经营活动无直接关系的各项支出，比如罚款支出、固定资产盘亏损失、处置固定资产净损失等。这类支出通常不会频繁发生，且与企业的主营业务无关。

在会计账簿中，营业外支出一般会在利润表中单独列示，以便于区分主营业务成本和其他日常经营活动的成本。当营业外支出增加时，意味着企业需要在账面上记录更多的费用，这将减少企业的净利润。

具体到会计分录上，如果某企业发生了营业外支出，例如支付了一笔罚款，则会计分录如下：

借：营业外支出

贷：银行存款

上述分录表明，由于支付罚款导致企业的营业外支出增加了，同时企业的银行存款相应减少。这一操作反映了企业在财务状况上的实际变化，确保了财务报表的真实性和准确性。

总之，在会计处理过程中，营业外支出的增加应记入借方，这样可以准确反映企业财务状况的变化，并有助于投资者和管理层更清晰地了解企业的经营情况。正确地进行会计记录对于维护良好的财务管理至关重要。