中华鲟，又名鳇鱼或大马哈鱼，是一种大型的淡水鱼类，主要分布在东亚地区的长江流域。作为中国特有的物种，中华鲟被誉为“水中大熊猫”，在动物分类学上属于硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲟形目、鲟科。它的体型巨大，成年中华鲟体长可达3至4米，重达200公斤以上。

中华鲟拥有独特的生物特性，它们具有溯河洄游习性，每年秋季会从东海溯游到长江上游产卵，次年春季幼鱼则会返回海洋。这种洄游习性使中华鲟成为研究鱼类生态和进化的重要对象。此外，中华鲟还拥有非常长的寿命，据记载最长可活到60年以上。

由于过度捕捞、水坝建设、环境污染以及栖息地破坏等因素的影响，中华鲟的数量急剧减少，被列为国家一级重点保护野生动物，并被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）红色名录中的极危物种。为了保护这一珍稀物种，中国政府采取了一系列措施，包括建立中华鲟自然保护区、人工繁殖放流以及加强法律法规建设等。

中华鲟不仅是长江生态系统中的关键物种，也是研究生物多样性与生态保护的重要窗口。通过加强对中华鲟的保护，不仅能够有效维护长江流域的生物多样性和生态平衡，同时也为全球濒危物种保护提供了宝贵的经验。