高压锅煮生粽子的时间通常取决于粽子的大小、数量以及所使用的高压锅型号。一般来说，使用高压锅煮生粽子比传统方法更加高效且节省时间。

首先，在开始烹饪之前，需要确保粽子已经包裹得足够紧实，避免在高压锅中煮制时出现散开的情况。将粽子放入高压锅时，最好用冷水覆盖粽子，水量要足够多，以防止干烧或影响煮熟效果。同时，可以在水中加入少量盐或碱水，这样不仅能提升粽子的口感，还能帮助更好地保持其形状。

接下来，打开高压锅并设置适当的加热时间和压力值。对于普通大小的粽子（如小号三角粽），通常需要约20到30分钟的高压烹饪时间。如果粽子较大或者数量较多，则可能需要延长至35到40分钟左右。具体时间可以根据实际情况调整，但务必注意不要超过高压锅的最大允许时间范围，以免损坏设备或影响食物质量。

在高压锅达到设定的压力后，可以适当降低火力维持恒定压力。待计时结束后，先关闭电源让压力自然释放一段时间，然后再手动排气打开锅盖。此时，粽子应该已经完全熟透了。如果觉得还不够软糯，可以再重新加热几分钟直至满意为止。

总之，利用高压锅煮生粽子既方便快捷又能够保证美味，是现代家庭制作粽子的理想选择之一。不过需要注意的是，在操作过程中一定要遵循安全指南，确保正确使用高压锅，从而获得最佳的烹饪体验。