初学毛笔字时，选择合适的字体进行练习是非常重要的。对于初学者来说，楷书是一个非常理想的选择。楷书以其结构严谨、笔画清晰的特点，成为学习书法的入门基础。

楷书起源于汉末，成熟于唐代，是中国书法中最具代表性的字体之一。它不仅能够帮助练习者掌握基本的运笔技巧，还能培养良好的书写习惯。在楷书中，颜真卿的《多宝塔碑》和柳公权的《玄秘塔碑》是两个经典的范本。这两部作品分别代表了“颜体”和“柳体”的风格，前者雄浑大气，后者刚劲挺拔，适合不同性格和喜好的学习者。

除了楷书，行书也是一种不错的练习选择。行书介于楷书与草书之间，既保留了楷书的规整性，又兼具草书的流畅性，易于上手且实用性强。王羲之的《兰亭序》被誉为“天下第一行书”，其字形优美、气韵生动，非常适合用来提升书写水平。

总之，在初学阶段，建议从楷书入手，逐步过渡到行书或其他字体。通过临摹名家名作，不仅可以提高技艺，还能深刻体会中国传统文化的魅力。同时，保持耐心和恒心是学好毛笔字的关键所在。