维生素A是一种对视力、免疫系统和皮肤健康至关重要的营养素，它主要以视黄醇的形式存在于动物性食品中，同时也以类胡萝卜素（如β-胡萝卜素）的形式广泛存在于植物性食物中。虽然维生素A的主要来源是动物性食品，但一些水果也含有丰富的类胡萝卜素，能够转化为维生素A。

在水果中，橙色和黄色的水果通常富含维生素A原——类胡萝卜素。其中，芒果以其高含量的β-胡萝卜素位居榜首，每100克芒果大约含有544微克的β-胡萝卜素，相当于90微克的视黄醇当量。紧随其后的是杏子，每100克杏子中含有约3000微克的β-胡萝卜素。此外，哈密瓜、木瓜和柿子也是维生素A的良好来源，它们都含有较高的β-胡萝卜素，有助于满足人体对维生素A的需求。

值得注意的是，为了最大化地将类胡萝卜素转化为维生素A，建议搭配富含健康脂肪的食物一起食用，因为脂溶性营养素需要脂肪的帮助才能被充分吸收。因此，在享用这些富含维生素A的水果时，可以适量添加一些坚果或橄榄油等健康脂肪。

尽管水果中的维生素A含量不及动物性食品丰富，但通过多样化的饮食摄入，仍然可以有效补充这种重要的营养素。保持均衡饮食，摄取多种富含维生素A的食物，对于维护身体健康至关重要。