漂头发与染头发是两种不同的美发操作，虽然它们都涉及到改变头发的颜色，但在原理、过程以及效果上存在显著区别。

漂头发是一种去除头发原有色素的过程，通常用于将深色头发变为浅色或亮色。漂发剂中含有氧化成分，能够分解黑色素颗粒，使头发颜色变浅。这一过程需要使用漂粉和双氧乳混合后涂抹在头发上，时间一般较长，可能需要30分钟到1小时不等。由于漂发会破坏头发的结构，因此对头发伤害较大，需要做好护理工作。漂发后的头发更适合后续染发，可以创造出更多鲜艳的色彩。

而染头发则是通过化学染料渗透进头发内部，与毛鳞片结合形成新的颜色。染发分为冷烫染和植物染等多种类型，其中冷烫染利用化学染料直接覆盖头发表面，遮盖原有的颜色；植物染则采用天然植物提取物进行着色，相对温和且对头发损伤较小。染发的时间较短，大约20-40分钟即可完成，但效果持久性不如漂发明显。

总之，漂发重在“去”，即减少头发中的天然色素；染发重在“添”，即增加新的色彩。两者各有优缺点，在选择时应根据个人需求及发质状况综合考虑。