《卖油翁》是北宋著名文学家欧阳修创作的一篇短小精悍的寓言故事，选自他的《归田录》。这个故事以简洁的语言和深刻的寓意，向人们揭示了“熟能生巧”的道理。

故事讲述了一位擅长射箭的陈尧咨在庭院中练习射箭时，动作娴熟，百发百中。旁观者无不赞叹他的技艺高超。然而，一位正在旁边卖油的老翁却只是微微点头，并未表现出过多的惊讶。陈尧咨对此感到不满，质问老翁是否认为自己的射箭技术不够好。老翁笑着回答说：“这不过是手熟罢了。”随后，他拿出一个葫芦放在地上，将一枚铜钱置于葫芦口上，然后用勺子舀起一勺油缓缓倒入葫芦中，只见油从铜钱孔中穿过，而铜钱竟毫无湿痕。老翁说道：“我亦无他，唯手熟尔。”通过这个简单的倒油过程，老翁再次强调了“熟能生巧”的道理。

这篇故事告诉我们，无论做什么事情，只要经过长期不懈的努力与实践，就能够达到炉火纯青的境界。同时，它也提醒我们不要因为一时的成功而骄傲自满，应始终保持谦虚的态度，向他人学习。这种精神至今仍具有重要的现实意义，激励着一代又一代的人去追求卓越。