高铁的售票服务通常从每天早上7点开始，一直持续到晚上11点。这一时间段内，乘客可以通过多种渠道购买高铁车票，包括12306官方网站、手机应用程序、火车站售票窗口以及代售点等。

高铁售票时间的设定充分考虑了乘客的需求。早晨7点开始售票，可以满足许多早起出行旅客的需求，而晚间11点结束售票，则为晚归的旅客提供了便利。此外，随着互联网技术的发展，越来越多的乘客选择通过线上平台购票，这种方式不仅便捷，还能避免排队等候的麻烦。同时，为了应对高峰期的购票需求，铁路部门还推出了候补购票功能，当所需车次无票时，乘客可以提交候补订单，系统会在有退票或余票的情况下自动为乘客分配座位。

总之，高铁售票时间的安排体现了铁路部门对乘客体验的关注与优化，无论是日常通勤还是节假日出行，都能享受到高效便捷的服务。未来，随着科技的进步和服务水平的提升，相信高铁购票将更加智能化和人性化。