鲜虾面条的做法大全

鲜虾面条是一道色香味俱佳的家常美食，不仅营养丰富，还简单易做。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为餐桌增添一抹亮色。以下是几种不同风味的鲜虾面条做法，总有一款适合你。

经典清汤鲜虾面

材料：鲜虾、面条、葱姜蒜、盐、胡椒粉、香油。

做法：

1. 将鲜虾去壳去肠线，用少许盐腌制片刻；

2. 锅中加水烧开后下入面条煮熟，捞出备用；

3. 另起锅热油爆香葱姜蒜，加入鲜虾翻炒至变色；

4. 倒入适量清水煮沸，加入煮好的面条，调入盐和胡椒粉调味；

5. 最后淋上几滴香油即可出锅。

咖喱鲜虾面

材料：鲜虾、意大利面、咖喱块、椰奶、洋葱、青椒、胡萝卜。

做法：

1. 洋葱切丝，青椒和胡萝卜切块；

2. 锅中放少量油，先炒香洋葱，再加入鲜虾翻炒；

3. 加入咖喱块与椰奶，搅拌均匀后熬成浓稠酱汁；

4. 放入蔬菜继续炖煮几分钟；

5. 煮好的意大利面放入锅中拌匀，最后撒些香菜点缀。

麻辣鲜虾面

材料：鲜虾、手工拉面、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽。

做法：

1. 鲜虾焯水备用；

2. 干辣椒剪段，花椒炒香捣碎；

3. 锅中加油，放入花椒粉、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油；

4. 倒入适量清水，加入生抽、老抽调味；

5. 下入面条和鲜虾，大火收汁即可。

鲜虾面条以其多样的口味深受人们喜爱，快来试试吧！