高铁上能否携带白酒是一个经常被旅客关注的问题。根据中国铁路部门的规定，乘坐高铁时对携带物品有一定的限制，主要目的是为了保障列车运行的安全以及乘客的舒适环境。

首先，关于白酒的携带问题，规定中并没有明确禁止携带白酒上车。但是，对于液体类物品，尤其是超过一定容量的酒精饮品，需要特别注意相关规定。通常情况下，每位旅客可以随身携带不超过120毫升的香水、发胶等自喷压力容器，而白酒作为酒精饮料，原则上也需要遵守这一限制。因此，如果旅客携带的是小瓶装（如500ml以下）且未开封的白酒，一般是可以带上车的。但如果携带的是大瓶装或者已经开封的白酒，则可能会被视为不符合安全要求，从而被拒绝进站或要求寄存。

其次，考虑到高铁车厢内空间有限，携带过多体积较大的物品可能会影响其他乘客的乘车体验。因此，建议旅客尽量减少不必要的行李负担，并合理安排所携带物品的数量与种类。此外，在旅行过程中还应注意妥善保管个人财物，避免因疏忽导致损失。

总之，虽然高铁允许携带适量的白酒上车，但为了避免不必要的麻烦，最好提前了解相关规则并做好相应准备。同时，也提醒广大旅客遵守法律法规和社会公德，共同营造和谐美好的出行环境。