“两个木一个耳朵旁”所描述的字是“郭”。这个字在汉字中有着悠久的历史和丰富的文化内涵。郭字由“阝”（表示方位，通常与山或地势有关）和“圭”（原指一种玉器，形状像圭）组成。它不仅是一个常见的汉字，还承载了许多历史和地理的意义。

“郭”字最早出现在甲骨文中，其最初的含义是指外城或城墙的外围部分。在中国古代，城市通常分为内城和外城两部分，“郭”就是指外城。《说文解字》中解释：“郭，外城也。”随着时间的推移，“郭”字逐渐被广泛应用于地名、人名以及各种场合中。

在现代汉语中，“郭”字除了作为地名使用外，还常用于姓氏。许多著名的中国人都姓郭，如唐代诗人郭子仪、明代学者郭守敬等。这些人物在各自的领域都取得了卓越成就，使得“郭”这个姓氏更加广为人知。

此外，“郭”字还经常出现在成语和文学作品中。例如，“东郭先生”讲述了一个寓言故事，通过这个故事教育人们要明辨是非、善恶分明；而“城门失火，殃及池鱼”中的“城郭”则形象地描绘了城市防御体系的一部分。

总之，“郭”字不仅仅是一个简单的汉字，它背后蕴含着深厚的文化底蕴和历史价值。无论是作为地名、姓氏还是成语的一部分，它都在不断地提醒我们关注传统、传承文化。