生粽子煮多久能熟，这个问题看似简单，但实际上涉及到了食材的种类、包裹方式以及具体烹饪条件等多个因素。一般来说，传统的生粽子需要经过较长时间的蒸煮才能确保其完全熟透，同时保持软糯的口感。

首先，从粽子的制作工艺来看，生糯米本身需要充分吸收水分并加热至完全膨胀，而包裹在粽叶中的馅料也需要足够的时间来释放香气和味道。因此，普通大小的粽子通常需要煮1.5到3小时左右。如果使用高压锅，则可以缩短至40分钟至1小时，但需要注意的是，高压锅煮粽子时要保证水量充足，并且在开始排气后适当延长保温时间，以确保内部温度均匀。

其次，影响煮粽子时间的因素还包括粽子的大小与形状。例如，大个头的粽子由于体积较大，热量传导速度较慢，自然需要更长的时间；而小巧玲珑的迷你粽子则可能只需1小时左右即可完成烹饪。此外，不同材质的粽叶（如箬竹叶或芦苇叶）也会影响粽子的受热情况，某些粽叶较为厚实且透气性差，这就要求延长烹饪时间。

最后，在实际操作过程中，建议先用大火将水烧开，然后转小火慢炖，这样不仅能够避免粽子因剧烈沸腾而破裂，还能让糯米和馅料更加入味。当发现粽子表面变得黏滑、粽叶散发出浓郁清香时，就说明它已经煮好了。总之，耐心是关键，只有用心对待每一个细节，才能享受到美味可口的传统佳肴。