新鲜杨梅的保鲜期相对较短，通常情况下，在室温下存放仅能保持1-2天。这是因为杨梅水分含量高、果皮薄且表面积大，容易受到外界环境的影响而腐烂变质。因此，为了延长其保存时间，需要采取适当的储存方法。

如果将新鲜杨梅放入冰箱冷藏，可以将其保鲜时间延长至5天左右。在冷藏前，应先用干净的纸巾轻轻擦干表面的水分，并避免直接接触水汽，以免加速细菌滋生。同时，最好用透气性良好的容器或网袋装好，防止相互挤压导致损伤。此外，建议将温度控制在0℃-4℃之间，这样既能抑制微生物活动，又不会对果实造成冻害。

对于希望长期保存杨梅的朋友来说，冷冻是一种不错的选择。首先将洗净并沥干的杨梅平铺于盘子上，放入冷冻室速冻定型后装入密封袋中，可保存数月之久。食用时只需提前取出解冻即可恢复原有的风味。

总之，无论采用何种方式保存新鲜杨梅，都需注意清洁卫生，尽量减少与空气接触的时间，以确保其品质不受损害。