PP塑料杯是否能装开水，是一个与日常生活息息相关的问题。聚丙烯（Polypropylene，简称PP）是一种广泛应用于食品包装和日常用品的材料，因其良好的耐热性和化学稳定性而备受青睐。然而，尽管PP塑料具有一定的耐高温性能，但并不是所有PP塑料制品都适合直接接触高温液体，如开水。

PP塑料的耐热温度一般在100℃到120℃之间，这意味着它可以在短时间内承受沸水的温度而不发生明显变形或释放有害物质。然而，长时间的高温可能会导致材料老化，甚至释放微量的有害物质。因此，虽然PP塑料杯理论上可以用来盛装开水，但为了健康安全，建议尽量避免长时间用其盛放高温液体。此外，在购买PP塑料制品时，应选择符合国家标准的产品，并留意产品上的标识，确保其明确标注为可耐高温。

总之，合理使用PP塑料杯是安全的，但需注意避免反复加热或长期接触高温液体。这种谨慎的态度不仅有助于延长产品的使用寿命，更能保障我们的身体健康。