苹果8和8 Plus是苹果公司在2017年推出的两款经典机型，它们在设计、性能和功能上各有特色，选择哪一款主要取决于个人需求和偏好。

首先从外观上看，苹果8采用了4.7英寸的屏幕，机身小巧轻便，单手操作非常方便。而苹果8 Plus则配备了5.5英寸的大屏幕，适合喜欢大屏体验的用户。对于经常需要观看视频或玩游戏的用户来说，8 Plus的屏幕尺寸无疑更具吸引力。

性能方面，两款手机都搭载了A11仿生芯片，运行流畅且响应迅速。无论是日常使用还是玩大型游戏，都能提供出色的体验。不过，8 Plus由于更大的电池容量，在续航表现上略胜一筹，能够满足更长时间的使用需求。

拍照功能也是两者的重要区别之一。苹果8 Plus配备了双摄像头系统，支持光学变焦和人像模式，拍摄效果更加出色。而苹果8虽然也拥有优秀的单摄能力，但在某些场景下可能无法达到8 Plus的效果。

综合来看，如果你追求便携性和性价比，苹果8是一个不错的选择；如果你对屏幕大小、续航能力和拍照效果有更高要求，则苹果8 Plus会更适合你。最终的选择还是要根据自己的实际需求来决定。