小青柑是一种结合了普洱茶与新会柑皮的独特茶品，属于柑普茶的一种。它将云南普洱熟茶与广东新会产的小青柑完美融合，既保留了普洱茶的醇厚韵味，又融入了柑橘的清香甘甜，因此深受茶友喜爱。

小青柑的制作工艺非常讲究。首先选用成熟度适中的新会小青柑，这种柑果皮质较薄且富含挥发油成分，香气浓郁持久。接着将成熟的普洱熟茶填充进掏空的柑果内，经过低温烘焙或自然晾晒，使茶叶与柑皮充分融合。最终制成的小青柑外形小巧精致，外观呈现出青绿色的柑皮包裹着深褐色的茶叶，看起来赏心悦目。

冲泡小青柑时，可以将整个柑果掰开直接冲泡，也可以先剥开柑皮再单独品饮。其汤色橙红明亮，口感醇厚顺滑，带有柑橘特有的清新香气，同时兼具普洱茶的陈香和回甘。此外，小青柑还具有一定的保健功效，柑皮中的黄酮类物质有助于促进消化，而普洱茶则能帮助调节肠胃功能，是一款兼具美味与健康的茶饮佳品。

无论是日常饮用还是馈赠亲友，小青柑都是一款极具特色且实用的茶品，尤其适合秋冬季节品尝，既能暖胃驱寒，又能带来愉悦的味觉享受。