导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。苏州特产食品有哪些可带走的,苏州可以带走的特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、
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解答:
1、 碧春茶十大名茶之一,俗名“惊人香”。康熙南巡路过苏州,喝了茶后称赞。因此,茶采自清明和谷雨时节,被命名为“碧螺春”,列为贡品。泡茶方法:取少许茶叶,撒在温水中,白毛会慢慢溶解,茶叶会下沉。这时,杯底是绿色的,但水还是无味。倒出三分之二左右的水,然后用开水冲洗,茶叶就会全部散开。此时水淡绿如玉,茶香醇厚。
2、 菜寨糖苏式糖果在国内享有盛誉,有开货、炒货、软糖、特色风味四大类150多个品种,如松子糖、粽子糖、花生糖、三彩松子糖、脆皮松子糖、松子枣糖等。其中以财之斋独家生产的粽子糖最为出名。
3、 苏式蜜饯。苏州制作蜜饯的历史可以追溯到三国时期,清朝是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中“张祥峰”最为出名,一直是“宫廷美食”。苏式蜜饯有160多个品种,其中以金丝蜜枣、酥梅、金桔、白糖杨梅、九品陈皮最为著名。
4、 太仓肉松。太仓肉松纤维纤细,质软,色泽金黄,味道鲜美,入口即化。它是以新鲜猪的后臀瘦肉为基本原料,经过切片、煮沸、油炸、揉搓四道工序制作而成。肉松可保存3-4个月不变质,真空密封可保存一年以上。
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