万事达和visa卡在适用范围、定义、费用等方面存在区别，具体如下：

1、适用范围：visa卡在美国、亚洲地区比较流行，而万事达卡在欧洲国家则更受欢迎。

2、定义：visa卡是维萨国际组织发行的信用卡，而万事达卡是一家致力于为全球消费者提供便利和高效的金融支付环境的银行卡公司。

3、挂失补办费用：由于visa卡和万事达卡都是不同的卡组织，因此他们的信用卡在丢失后，进行挂失补办所需收取的手续费用也有所不同。