1、紫外线消毒柜：紫外线本来就有杀菌消毒的效果，使用紫外线消毒柜对加重的碗筷进行消毒，可以直接破坏那些微生物内部结构，紫外线的照射强度越强，就能够消灭更多的细菌。

　　2、高温消毒柜就是将消毒柜内部的温度达到一定高度后起到杀菌消毒作用，这种类型的消毒柜温度可以达到两个高度，一个是达到一百度杀死大肠杆菌等细菌，一种是达到一百二十度，除了一些特殊病毒，大部分病菌都可以消灭。