按功能键来选择需要的功能，选中后按开始，电饭煲开始工作，如要预约电饭煲插上电之后先按预约键，然后再按功能键选择需要的功能，按时和分，然后按开始键。电饭煲煮饭有两个功能键，一是精华煮，二是快速煮，两个按键都可以用来煮饭。具体操作方法如下：

　　1、就算是免淘洗大米也要适当淘洗的，把大米浸泡在水里用双手轻轻的合拢对搓几下，多次换水将大米清洗干净。

　　2、如果时间来得及，最好是浸泡大米半小时，这样既能够节省做米饭的时间，做出来的米饭又软又糯还不粘牙。

　　3、半小时后把浸泡大米的水倒出来，然后加上适当的开水，这样做出来的米饭营养丰富且口感非常的好。将电饭煲放好，调制精煮饭或者直接按下煮饭开关。

　　4、一般在电饭煲上会有两个按钮是用来煮大米饭的，一个是精煮饭一个是快煮饭，时间来得及的话，那么选择精煮饭就可以，按下按钮你就不用管了，到时见电饭煲会自动调制保温状态，这就说明米饭做好了。