标签:
导读 高压锅做蛋糕的步骤如下: 1、用料:鸡蛋、低粉、牛奶、玉米油、糖、葡萄干。 2、做法:分离蛋白蛋黄,蛋黄加糖、牛奶、玉米油,...
高压锅做蛋糕的步骤如下:
1、用料:鸡蛋、低粉、牛奶、玉米油、糖、葡萄干。
2、做法:分离蛋白蛋黄,蛋黄加糖、牛奶、玉米油,筛入低粉搅拌均匀。剩下的糖分三次加入,打到蛋白至硬性发泡。
3、三分之一蛋白加入蛋黄液中,切拌均匀,然后倒回剩下的蛋白中,切拌均匀。内胆抹油,倒入蛋液,抖平,撒葡萄干,按“蛋糕”键。出锅,倒扣即可。