大家好，小美来为大家解答以上问题。渭南美食，渭南美食的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 陈石馒头

2、 时间包子是陕西省渭南市最著名的传统小吃。从拿取到制作都有严格的规定，一丝不苟。做皮革面粉，要选最好的小麦，用石磨像篮子一样磨。填充猪油，要用真猪内腔的两块板油代替花油，使用前要仔细存放一年。去油，切成黄豆般的小颗粒，用粗面翻炒，用陈年菜籽油下锅，文火。调料是花县特产赤水大葱，转过身，叶子和树枝。其中只有一种是以陈年植物油和炒面为馅，配以大红袍花椒、茴香、八角、丁香、肉桂、砂仁、长椒、豆蔻等九味香料。每6个油馍配4个素馍来调口味。素食包子里塞满了豆腐和大葱。半夜起来蒸包，路人都能闻到香味。

3、 鸡蛋泥

4、 鸡蛋醪是陕西渭南著名的小吃，以制作酒醅为主。河米浸泡在清水槽中，水量为沉水米，夏季8: 00浸泡，冬季12: 00浸泡。米心软，水空干，笼蒸半时，用冷水反复浇，温度降至三度以下，将空水、散案与糯米粉混合，放入缸中，拍平，中间用木棍从上至下戳一个直径约半寸的洞。之后盖上草席，围上草圈，三天三夜后晾干。

5、 水晶蛋糕

6、 水晶饼是陕西渭南的一个著名景点。其特点是金面银面，脱皮脆，舌凉齿渗，味甘可口。外形美观，配料精致，操作工艺严格。富含脂肪、蛋白质和维生素，油多而不腻，糖重而甜，玫瑰香味浓郁。

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